写真がないので思い出せません。
- せっかくベーコンがあるのに使い道がいまいちない
- にんじんを輪切りで似ておいたので、それと炒め煮に
- まだネギが余ってたのでアクセントとして大きめに切っていれた
- 味付け忘れた
- ひき肉がいっぱいあったので、とりあえずそぼろでも作ってみようかと
- とりあえず鍋で炒める、ラー油があったので加えておいた
- 大葉がいっぱいあったので、それをみじん切りにして投入
- ネギもあったので、それをみじん切りにして投入
- あとは弱火でけっこう根気よく水分をとばしつつ炒め続ける
- しょう油、塩で味を調整
- まだレタスが余っていたので、その上にぶっかけた
- ホントはレタスも炒めた方がもっとおいしかった気がする
- オイルサーディンを関さんに開けてもらう（他には仕事できなかった模様）
- たまねぎを輪切りにしてそのままのせる
- 軽くしょう油
- 缶に入ったまま、そのまま魚レンジで加熱
- シーチキンをまんまサラダにぶっかけてもおいしくないので、まずは鍋でニンニクと炒める（なんとなく気分でそれなりにかりかりな感じまで）
- レタスは芯を抜き、ざくぎりにして皿にならべておく
- 炒めたシーチキンをならべる
- ドレッシングをつくろうとしたのだが、酢がないことが判明。しかしバルサミコを発見。ということで、しょう油とめんつゆとバルサミコでドレッシングっぽいものを作ってかけた
- じゃがいもをめんどくさいので皮のままざく切りにする
- ゆでる
- たまねぎをスライス
- 鍋でたまねぎを半透明にするまで炒める
- ソーセージをめんどくさいのでそのまま投入してしばらく炒める
- ゆであがったじゃがいもをお湯を切って投入
- ふたをした弱火でしばらく放置
- 味を見ながら塩
- 混ぜる
今回のthe vox nightではシェフということで安返事したのはいいのですが、いかんせんノープラン。しかも、当日は時間がなく、買い物や調味料の手配も完全に人任せ。つまり100%アドリブ。でも、アドリブは楽しい。
ということで、まずは食材を前にして思案してました。結局、何品作ったんだっけ？
あんまり覚えてないんですが、しかも料理していると写真を撮り忘れるので写真余りないのですが、記憶の範囲で料理のレシピをメモっておきます。
※写真提供（http://flickr.com/photos/iwa/3030889115/）
ということで、まずは食材を前にして思案してました。結局、何品作ったんだっけ？
あんまり覚えてないんですが、しかも料理していると写真を撮り忘れるので写真余りないのですが、記憶の範囲で料理のレシピをメモっておきます。
※写真提供（http://flickr.com/photos/iwa/3030889115/）
飯くった。飯のうまさを判定するのにイクラというのは、実に正しいです。まずい飯で食うイクラは耐えられない。
ステーキや焼肉、とんかつなど、「お肉」に関連した「美味しそう」な動画を投稿してください。（締切：10月25日）
ということなので、とうこうしてみます。
Recent Comments
-
-
-
Mena said:
[いいですね]Thanks so much for coming out! It was great to see you again. And thank you for the Domo-Kun pen... read more
on Vox Dinnerありがとう -
on サンヨー炊飯器(ECJ-XP10)で炊いたご飯＠Vox感謝祭